考える梨：知識の整理

昔評判だった番組で放送された健康情報

皆知っている有名な情報番組がデータを捏造していたということで、番組打切り、ホームページもなくなりました。「わさび」「味噌汁」「酢」「納豆」でデータ捏造があったと報じられています。まだあるかもしれませんが、全てが嘘とも思えません。全部鵜呑みにするのではなく、あくまで参考という気持ちでみれば結構有効な情報だと思います。
ということで、記録として残しておきます。

放送された健康食品

効能	食品、栄養素
肩こり	酢、黒豆
ダイエット	酢、にがり、豆乳、黒豆、寒天、コーヒー、味噌汁、玄米、納豆
元気が出る	CoQ10、わさび
肌が若返る	CoQ10、豆乳、胡麻、わさび、カルシウム、カルテノイド、フィトケミカル、亜鉛、納豆
便秘解消	豆乳、寒天、味噌汁、玄米
高血圧・動脈硬化の予防	黒豆、カルシウム
冷え性の改善	黒豆
体脂肪の減少	αリボ酸
脂肪肝の改善	胡麻、玄米
コレステロールの減少	寒天、大豆
脳梗塞、心筋梗塞の予防	大豆
風邪の予防	鶏/きのこ/かき鍋
栄養素の吸収を助ける	クロロフィル（葉緑素）
病気一般の改善	玄米
老けない体を作る	ビタミンC
頭が良くなる	DHA、カルシウム、バナナ、亜鉛
視覚能力の改善	DHA